Speisekarte für unser Restaurant

Entdecken Sie in einem einmaligen Ambiente unsere kulinarischen Kreationen oder freuen Sie sich auf kleine, handfeste Leckereien.

Geniessen Sie den Tag, die Stunden, die Zeit in vollen Zügen.

Es wäre schön, wenn wir dazu beitragen dürften.

 

Ihre Gerda Hoffman & Team 

Unsere Spezialität: Rahmkuchen

Mit diesem Klassiker können wir unsere Gäste immer wieder begeistern.

Die Böden für unsere Rahmkuchen werden nur in kleiner Zahl vorbereitet, damit wir unser Versprechen der Frische wahren können.

 

Rahmkuchen mit Rahm, Käse

Rahmkuchen mit Rahm, Zwiebeln, Käse

Rahmkuchen mit Rahm, Speck, Käse

Rahmkuchen mit Rahm, Zwiebeln, Speck, Käse

Rahmkuchen mit Rahm, Gemüse, Käse

Rahmkuchen mit Rahm, Räucherlachs, Käse

 

So einfach und doch so gut! Mit einem Hauch von Knoblauch, werden wir Ihren Geschmack treffen.

  

Rahmkuchen mit Rahm, Käse

Rahmkuchen mit Rahm, Zwiebeln, Käse

Rahmkuchen mit Rahm, Speck, Käse

Rahmkuchen mit Rahm, Zwiebeln, Speck, Käse

 

Als Dessert - immer wieder ein Hochgenuss!

 

Rahmkuchen mit süßem Rahm, Zucker, Zimt

 

Rahmkuchen mit süßem Rahm, Apfel, Zucker, Zimt

 

Oder flammbiert:

 

Rahmkuchen mit süßem Rahm, Apfel, Zucker, Zimt

mit Calvados am Tisch flambiert

 

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

 

Rinderkraftbrühe mit Flädle

 

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

Salate

Kleiner gemischter Salatteller

 

Bunte Salatplatte mit Schinken, Käse und Ei

 

Bunte Salatplatte mit Thunfisch und Ei

 

Vegetarisch

Käsespätzle nach "Badner Art" mit abgeschmelzten Zwiebeln und Salat

 

Gemüseschnitzel mit Tomate und Mozzarella überbacken und Salatgarnitur 

Warme Speisen

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salat

 

Cordon Bleu mit Pommes Frites und Salat

 

Holzfällersteak vom Schwein mit Kräuterbutter, Zwiebeln, Pommes Frites und Salat

 

Rinderleber Sauer mit Brägele und Salat

 

Schweinemedaillions im Speckmantel mit Spätzle, Champignonrahmsoße und Salat

 

Gemischter Fleischspieß (Rind, Schwein, Pute) mit Buttergemüse und Pommes Frites 

 

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Zwiebeln und Pommes Frites

 

Rumpsteak "Alte Mühle" mit Kräuterbutter, Zwiebeln, Speck, Pommes Frites und Salat

 

Rumpsteak auf Pfeffersoße mit Kroketten und Salat

 

Hähnchenbrust "Hawaii" auf Currysoße, Basmatireis und Salat

 

"Alte Mühle Toast".... lassen Sie sich überraschen!

Vesperkarte

Wurstsalat

 

Elsässer Wurstsalat

 

Ochsenmaulsalat

 

Russische Eier reichlich garniert

 

Toast Hawaii mit Salatgarnitur

 

Strammer Max

 

Schnitzel mit Brot

 

Rumpsteak mit Zwiebeln, Kräuterbutter und Brot

 

1 Paar grobe Bratwürste mit Senf und Brot

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel mit Pommes Frites

 

Portion Spätzle mit Soße

 

Hähnchennuggets mit Pommes Frites 

 

3 Reibekuchen mit Apfelmus